11 серпня 2021 р. у КЗ «Степанівський ліцей з дошкільним підрозділом» було проведено «кущове» навчання по впровадженню системи ХАССП у закладах освіти Вороновицької територіальної громади. Система ХАССП базується на безпечному виробництві продуктів харчування.  

 Система покликана підвищити безпечність дитячого харчування, яке є основою успішного зростання молодого покоління. ХАССП упроваджується в закладах громади за фінансового сприяння Вороновицької селищної ради

Кухарі, особи відповідальні за організацію харчування в закладах, отримали цінні поради, настанови щодо впровадження системи, пакети розроблених документів, які сприятимуть чіткій організації роботи в закладах з питання харчування.

 

 

1.Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» переглянути  ТУТ

 

2.Наказ 590 Міністерства аграрної політики та продовольства України ( вимоги щодо впровадження системи HACCP) переглянути  ТУТ.

3.Санітарний регламент для закладів загальної середньої освіти.